veckans sallader
Morotssallad
Morötter
1 del limesaft, 2 delar rapsolja
färsk koriander/persilja
lite färsk, hackad röd chilifrukt (eller heter de spansk peppar?)
furikake (går hur bra som helst med bara sesamfrön istället)
*
Jag gjorde på 4 morötter, 1msk olja+0,5msk lime, 1,5 cm chili, och 10 korianderblad.
*
Lyxig bönsallad
2 dl edamame (gröna sojabönor som finns i frysdisken, kokas upp i sina bönskidor, trycks ut ur dem när de svalnat)
5 soltorkade tomat-bitar, strimlade
smulad fetaost efter behag
Kommentarer
Trackback
