mammamelie

1 pkt finstrimlad stekt bacon

600 g sötpotatis

sallad

tomat

gurka

lök

2 dl turkisk yoghurt

1 dl mangochutney

1 msk färskriven ingefära

sesamfrö

2 krm salt (1 räcker, men jag behöver itne ssk mycket salt för att bli nöjd...)

1 krm svartpeppar

Klyfta sötpotatisen och sätt in i ugnen på 225 grader. det tar ungefär 25 minuter. Blanda kycklingfärs, bacon salt och peppar, forma till lagom biffar (4 stycken biffar gjorde jag och då blir de lite för stora) och vänd i sesamfrön innan de steks några minuter/sida. Låt dem sedan steka färdigt under lock (jag har inget lock så jag satte in dem i ugnen, där fick de dock vara lite för länge så de blev ngt torra, det är svårt att se när de är klara eftersom baconen är röd...)

Blanda yoghurt, mango chutney och ingefära. Skär grönsakerna. Servera burgarna med bröd eller utan som biffar.