Rödkålssallad med apelsin
Så enkelt, men ibland måste man se det på papper för att komma på att det är enkelt, snabbt, gott och nyttigt. Massor med C-vitamin.
Rödkål (osthyvlad eller finstrimlad på annat sätt)
apelsin, ta så mycket ni vill
olja (jag tog kallpressad raps)
lite vinäger (vit balsam har jag hemma just nu, den är mild och god)
Blanda, och servera till vadsomhelst. Vi åt blodpudding, med bacon och lingon. Perfekt för mina järnvärden som är lite uppochner.
Kommentarer
Trackback
