mammamelie

1 burk väl sköljda svarta bönor

2 bananer

1,5 dl kakao

Smaksättning:

lite flytande honung kanske

kokos

hasselnötter/mandel/jordnötter

Smält choklad ovanpå

*

Mixa bönor och bananer, rör i kakao och smaksättning man vill ha.  Baka i 150 grader i 15 minuter långt ner i ugnen. Jag gjorde den utan smaksättning och den färdiga kakan smakar banan och kakao (inte bönor alltså ;), den smakar även bäst efter den har svalnat och sedan blivit kall i kylskåp. Kakan passar som mellis/energikaka eller som alternativ till vanliga kakor om man av någon anledning undviker tillsatt socker eller smör. Att servera hallon till ngt som smakar choklad är aldrig fel!